• О нас
  • Семинары
  • Мастер-классы
  • Глоссарий
  • Статьи
  • Сервис
  • Новости
  • Контакты
    • Корзина пуста
  • Каталог товаров

  • Технологическое проектирование

  • Инженерное проектирование

  • Дизайн-проект

  • Готовые проекты

  • Пароконвектомат Apach A1/10LD/АВТОМОЙКА

    ЦЕНА ПО ЗАПРОСУ
    Артикул:
    137209
    Производитель:
    Apach
    Наличие:
    уточняйте у менеджеров
    Быстрый заказ товара
    Возврат товара в течение
    14 дней
    Бесплатный гарантийный ремонт
    Бесплатная доставка
    по Москве от 50 тыс.руб.
    Габариты (Д х Ш х В)
    750/755/970 мм
    Тип размещения
    На подставке
    Источник питания
    Электричество
    Мощность
    12 квт/ч
    Напряжение
    400 В
    Количество уровней
    10 шт
    Принцип парообразования
    Инжектор
    Расстояние между уровнями
    70 мм
    Интервал температур
    (+30)...(+260) °С
    Размер гастроемкости
    GN 1/1-150

    Пароконвектомат A1/10LD/АВТОМОЙКА производства Apach отлично подходит для разнообразных способов кулинарной обработки – тушения, жарения, выпекания, варки на пару и др. Этот аппарат без проблем заменяет сразу несколько устройств на профессиональной кухне.

    При этом заданное расстояние между направляющими для гастроемкостей составляет – 70 мм. Важно отметить, что пароконвектомат позволяет одновременно готовить несколько блюд из разных продуктов, при этом абсолютно исключая смешение запахов и вкусов. Таким образом время, затрачиваемое на приготовление, существенно сокращается, а качество остается на должном уровне.

    Для того, чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен в рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка. Кроме того, есть и температурный щуп, позволяющий узнавать температуру блюд в процессе их приготовления.



    Подписка на рассылку

    Вы можете отписаться в любой момент