• О нас
  • Семинары
  • Мастер-классы
  • Глоссарий
  • Статьи
  • Сервис
  • Новости
  • Контакты
    • Корзина пуста
  • Каталог товаров

  • Технологическое проектирование

  • Инженерное проектирование

  • Дизайн-проект

  • Готовые проекты

  • Пароконвектомат Alto shaam Сombitherm 6Х10 ESIN/SK DL

    ЦЕНА ПО ЗАПРОСУ
    Артикул:
    116838
    Производитель:
    Alto shaam
    Наличие:
    уточняйте у менеджеров
    Быстрый заказ товара
    Возврат товара в течение
    14 дней
    Бесплатный гарантийный ремонт
    Бесплатная доставка
    по Москве от 50 тыс.руб.
    Габариты (Д х Ш х В)
    909/903/893 мм
    Тип размещения
    На подставке
    Источник питания
    Электричество
    Мощность
    11,2 квт/ч
    Напряжение
    380 В
    Количество уровней
    6 шт
    Наличие душа
    С душем
    Принцип парообразования
    Инжектор
    Расстояние между уровнями
    65 мм
    Интервал температур
    (+30)...(+250) °С
    Размер гастроемкости
    GN 1/1-65
     Пароконвектомат 6Х10 ESIN/SK DL производства Alto shaam отлично подходит для разных способов кулинарной обработки – тушения, жарения, выпекания, варки на пару и др. Этот аппарат с легкостью заменяет сразу несколько устройств на профессиональной кухне. Количество уровней, предусмотренных в описываемой модели, - 6. 

     Оптимальный размер гастроемкости – GN 1/1-65. При этом заданное расстояние между направляющими для гастроемкостей составляет – 65 мм. Важно отметить, что пароконвектомат позволяет одновременно готовить несколько блюд из различных продуктов, при этом абсолютно исключая смешение запахов и вкусов. В рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка. Предусмотренная в пароконвектомате система управления – электронная. Применяемый принцип парообразования – парогенератор (бойлер) . Дополнительно есть наличие конвекции. 

     В этой модели также есть наличие пароувлажнения. Для удобства обслуживания в аппарате есть система автоматической отчистки камеры. Исполнение корпуса и рабочей камеры пароконвектомата соответствуют всем стандартам. Так, в предлагаемой модели материал корпуса – нержавеющая сталь.


    Подписка на рассылку

    Вы можете отписаться в любой момент